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西安品茶 预约咨询

关于我们

西安品茶品茶 · 工作室

在西安做品茶的人不少。我们想做的差别只有一条:把过程写得让你看得懂。

我们只接西安及周边能覆盖到的范围。太远的地方宁可不做,也不让茶艺师在路上耗掉一半时间。

团队常驻西安,茶艺师都是自己人,不把活转包出去。人手排不开的时候我们会直接说,而不是先接下来再想办法。

先问清楚了再动手,比事后返工便宜得多。

茶艺师团队

关键数据

  • 6类 覆盖六大茶类
  • 120+ 在架茶样
  • 16区 可预约服务范围
  • 9年 茶事服务经验

发展历程

  • 2017 把茶艺课做成体系 上线入门与进阶两门课程,把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤,并开始交付冲泡参数卡。
  • 2019 补上六大茶类完整茶单 从不发酵到后发酵逐类补齐,让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。
  • 2022 开始记录每批茶的仓储条件 为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。
  • 2023 开设审评入门工作坊 把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。
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